去之心城玩，点的他们家外卖，看评价还不错，鹅的味道还行，蛮好吃的。很香。搭配米饭真不错，但是猪耳朵感觉一般，她是用的卤鹅的汤汁，味道比较淡，感觉猪耳朵还是搞辣椒油拌一下更香，其他的还没吃过，下次在试一下

这个卤鹅值得夸，卤的很烂乎，特别入味，好吃不塞牙，回家自己蒸了一下，味道绝绝子！又买了一点猪耳朵，也是卤的，也还不错，还是卤鹅更好吃，老人小朋友都能吃，果然不愧是老字号，只有在老城区才能够买得到，有幸自己尝试了一波，下次有机会，还会在带一波，有机会的宝子可以试一下，认准卤鹅，来个四分之一尝一尝，爱吃可以来半只

头一次在合肥看见有朱三卤鹅，可以回味一下曾经在庐江上班的日子，食堂大师傅不想干了就会有朱三卤鹅的身影，庐江人惯吃的味道，这家店的味道还是比较一致的，没有特别咸，鹅肫超级脆爽，鹅掌刚好脱骨的程度，鹅翅肉也蛮厚，整体不错