[薄荷]环境：翔安厦大校区下车即可，或自驾按导航，醒目的黄色调“杨大娘牛肉面”招牌，这家街边小店的沙茶牛腩煲，简直了[色][比心]是我心中地道闽南味的代表！[比心][比心]店面不大，但饭点总是坐得满满当当，烟火气十足。 「沙茶牛腩牛杂煲」来这里，不用看菜单，直接点一锅沙茶牛腩煲准没错[色]先说牛腩，给的是真足量！ 一上桌就能看到锅里堆得满满的牛腩块，不是用配菜充数的那种。老板说他们每天一早去市场挑的鲜牛腩，肉质看得见的新鲜。炖煮得也恰到好处，筋肉相连的部分最是迷人，用筷子轻轻一夹就能分开，入口软烂又不失嚼头，饱吸了汤汁的精华，满口都是肉香[比心] 灵魂在于那口沙茶汤底[色]汤头浓郁醇厚，带着闽南沙茶特有的咸香微甜，喝起来顺口不腻，也没有想象中的那么燥。天冷的时候，先喝上一碗热乎乎的汤，整个人都舒坦了。用这个汤汁拌饭吃，更是绝了，我能轻松干掉两碗米饭！ [糖果]性价比：没得说。 我们两个人，点一个套餐，再加上配菜菜、米饭🍚，吃得饱饱的。人均也就五六十，在现在这年头，能吃到这么真材实料、味道又正的一锅，真心觉得划算。 总的来说，如果你想吃一口地道的、不玩花架子的闽南风味，这家小店绝对值得一试。它没有豪华的装修，但有满满的诚意和家里做不出的好手艺。是那种会让人惦记着，隔三差五就想来解解馋的百姓食堂。 小贴士： 饭点人多，可能需要等位或拼桌。 汤汁别浪费，加豆腐泡进去煮，超级入味！

面口感不错~一口气嗦完了……番茄粉孩子不是很爱…小店干净~

点了招牌牛腩拌面，味道还不错，面条挺劲道的，是沙茶口的，但是沙茶味不够足（本人喜欢沙茶）。牛腩硬度适中，如果更软烂一点就好了，如果有更多软烂的筋和肥肉就好了。菜给的是生菜，还行，青菜不够多。下次试试牛腩煲，但是店里吃的都是牛肉面啥的