半秋山西餐厅隶属于武汉市半秋山餐饮管理有限公司。公司总部设立于武汉，2004年成立至今，半秋山餐饮已经成为湖北本土非常具影响力的餐饮品牌之一，更是湖北同类化餐饮的领军者。 半秋山餐饮管理有限公司是一家集西餐、简餐、融合餐厅、日式料理为一体的专业化餐饮企业，秉承“融汇中西美食，营造优雅气氛”的理念，一直致力于让更多食客了解西式餐饮，感受西餐文化，体验高品质生活。 “偷得浮生半日闲，一半秋山带夕阳”，半秋山从古人的智慧中汲取灵感，竭力营造舒适优雅的就餐环境，温馨放松的就餐氛围，让时刻处于高度紧张的都市人可以暂时的停歇下来，卸下工作的疲，聆听内心的声音。