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Cabin Barbecue Paigumian

Cabin Barbecue Paigumian

小屋烧烤·排骨面
Barbecue · Chaoyang, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(84)
3.8
AVG. COST
¥79

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(84)
[米饭]口味:刀削面还行,凉菜也不错,量都不小,也都是新鲜现做的。烧烤中流偏上吧,小黄鱼不是太好吃,鸡心烤的干的没什么汁水不像是鲜的。羊肉串烤的手艺还行,外面是挂过糊的,有薄薄一层焦壳,但是不够那么焦香,内里肉比较嫩但是汁水没有那么丰沛,应该是肉预处理过导致汁水在烤之前流失了一些,或者解冻后流失了水份。另外肉部位和肉质还可以比较嫩,但是选材算不上顶尖的羊肉,味道略咸,价格不贵,很值了。大油边差点意思,也是汁水至少少了一半。不知道老板怎么处理的,其实新鲜的肉没冻过,不泡血水,不泡小苏打,就直接生肉放碳上烤就应该很好吃了。肉串都相对较大,肥肉较少,瘦肉多。 [薄荷]环境:普通一个小店,在小街上。 [服务铃]服务:态度都挺不错的。 [糖果]性价比:很不错,不贵。串大部分三块四块,个别五块或以上。量大。
在翼********豆腐
Last year
收藏一段时间的串店今天打车来回100特意去的,店内大姐态度不错,知道等我来了在烤怕影响口感,肉串表面都有一层挂糊表面微焦香,内里肉美拉德反应差了一点,鸡心和小黄鱼,油边,烤的略干不太新鲜不过倒是没有异味,总体离一流烤肉串店,烧鸟形式羊肉串店致久,五里桥清真康记,十里堡御园,的精选大块通脊,滩羊等更鲜美的部位食材,更好的美拉德反应,有更多的汁水还有差距,相比二流顶端的十里河阿龙,老头烧烤,野摊水站老邓,育芳园老朱,孙记驴火,这家突出了价格在这个地段还算实惠,不过选食材一般,一分价钱一分货,菜市场级别的,烤法没毛病调味猛放盐估计想多卖酒,总体可吃性还算过得去,二流副班长级别吧。
麦当*****86
Last year
羊肉串味道很好,属于苍蝇小馆,但夫妻俩服务很到位
熙雪**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Large Tables

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