提前电话预订了烧鸡，到店很快就上菜了。 来这必点招牌古法烧鸡，口感： 皮脆肉嫩是最大特色。鸡皮被烤得金黄酥脆，甚至有点透明，咬下去会发出“咔嚓”声。里面的鸡肉却保持了丰富的汁水，鲜嫩多汁，香气扑鼻。为了这一口“脆皮爆汁”的感觉隔一段时间就想来这吃。加个鸡杂芥菜汤搭配可以解腻又清火，上汤菜量很足。 环境：农家乐/大排档风格，典型的环境越朴实出品越地道。 性价比高：价格实惠，分量足，人均50可以吃着扶墙走。 食材新鲜：鸡肉等食材都比较新鲜。 位置：位于城郊比较方便。 等待时间： 烧鸡是现点现烤的，一般等待约半小时。建议提前电话预订。 如果抱着体验鹤山本地特色美食又是烧鸡爱好者，它绝对是一个值得专程前往一试的美食目的地。

来过几次的店，特地开车过来吃的，提前订了烧鸡，来到很快久可以上菜了。 店的环境真的不能有要求，很原始的“农庄”环境，不要指望空调，要靠大风扇！坐旧的这边更是，大热天我们选了烧鸡+浸鸡，实在佩服家里亲戚的勇气……烧鸡没问题的，浸鸡喔，开锅真的要够勇，几个容易出汗的，汗流浃背了。 烧鸡好吃，一如既往，建议点，确实是最近吃过的可以排前几位的。 冬天再来吃！

提前打电话预定，我们去得比较早，要6点开档，在附近转了转，周边风景不错。 烧鸡真不错，皮脆肉嫩，整只鸡上来自己撕，享受大块吃肉的乐趣。