弘泽堂以“弘扬国粹，泽润众生”为己任，打造全球健康药膳第一品牌。传承和发扬中医药膳养生事业，服务全民健康、造福全民。 弘泽堂汤品专业，专注发展药膳养生事业，通过连锁经营模式发展特色专卖店，拥有熟练掌握全国各地特色菜系的国家特级厨师团队，与药膳定制专家为食客的健康搭配合理的膳食。 弘泽堂的每款汤品有不同的配方，兼有不同的滋补功效，炖汤所选用的食材与药材配比都极其考究，区别于市面其他品牌，拒绝用料理包、添加剂，坚持新鲜食材每日现炖。