带男朋友来这里吃饭，感觉每道菜都很实在。味曾烤青花鱼肉质鲜嫩，味道浓郁，很适合配上米饭一起吃。肥牛寿喜锅的汤底特别香，牛肉也很嫩，男朋友超喜欢。特色烤膝软骨口感有点嚼劲，但不会太硬，吃着满好。生烤牛肉的火候刚刚好，锁住了肉汁，每一口都很香。厚切烤牛舌嚼起来有韧劲，不会觉得腻。服务很热情，服务员总是面带微笑，食材看着很新鲜。

牛油果鲜虾手卷很新鲜，虾肉Q弹配上牛油果顺滑，绿竹笋沙拉口感脆爽超解腻。环境安静，服务效率杠杠的，点完菜没多久就上桌，挺适合平时和同事小聚的。

最近想在蚌埠找一間性價比高的日料餐廳，想找一間”蟬一”的平替，朋友説在萬達珍珠坊的“初味和食料理”可以去嚐嚐看，剛剛好周五晚上要跟朋友約飯，晚上就來這一間嚐嚐看。 「挪威厚切三文鱼背」三文魚很鮮美，油脂豐富，由於太大塊，對切之後魚肉大小更好入口。 「和牛刺身」不知道是不是油脂太豐富了，搭配著醬汁還是很膩，最後請服務員上了一盤洋蔥絲搭配著吃，更為輕爽。 「烧鸟拼盘」「和牛串燒」「提燈」「起司香菇串燒」所有的烤串都烤的剛剛好，味道真不錯。可以挑幾樣來嚐嚐。 「烤大蝦」蝦肉新鮮，吃起來脆脆的，味道很不錯。 「全鯛魚刺身」整調鯛魚直接做刺身，魚肉味道新鮮，真不錯。最后魚骨用來煮味增湯，很舒爽的味道。 「烤三文鱼头」烤干一點，味道更好。 整體來說，味道真不錯，喜歡日料的朋友可以來嚐嚐看。