在自贡吃了当地的盐帮菜还有各种面发现自贡不愧为美食之府，路过这家小店比尝了下炸酱面，牛肉面都挺好吃，炸酱加入了辣椒花椒带有麻辣味伴着面条好吃，十几块的面量很足。

自贡菜的韭黄肉丝与尖椒兔堪称“米饭杀手CP”！韭黄肉丝以脆嫩的黄澄澄韭黄裹挟泡椒香，里脊肉丝经豆瓣酱与红薯淀粉腌制后嫩滑弹牙，猛火快炒锁住锅气，酸辣中透出韭黄清甜，一口咬下脆嫩与鲜香交织，连盘底红油都想拌饭刮净。尖椒兔七星椒与仔姜的暴烈辣味直冲天灵盖，藤椒的麻香穿插其间，夹起一块裹满仔姜丝的兔肉，鲜辣中渗出豆瓣酱的醇厚，连汤汁泡饭都能连干三碗。