2020年9月，酒一烧鸟·酒场 在大沽路全新升级开放 “做一家有温度，并且有意思的餐厅” 酒一可以做好一个邻里的角色，周边居民们到店里可以舒心地用餐，也能同老板、熟人们聊聊天，营造出一种邻里相处的归属感。顾客在这里能够抛却刻意和所谓仪式彻底放松下来，这才是一个客人心目中的好的餐厅。