Lanyihuang Beijing Roast Duck (International New City Branch)

Lanyihuang Beijing Roast Duck (International New City Branch)

Food & Beverages Related · Liling, Zhuzhou, Hunan
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DIANPING
(10)
4.1

Ratings & Reviews

4.1
(10)
价格很实惠,味道还不错,店面挺好找
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了不***ss
4 months ago
小孩子很喜欢吃,全部吃光光。[微笑][微笑][微笑]
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吃货******^)
Last year
醴陵为数不多的烤鸭 但对不起它的好生意 搜到这家店地段不错,方便好找,去的时候看到有人排队,竟然还有很多预订单,生意看起来不错。但是在尝完味道后只想感叹是否在醴陵做生意太简单了点,如果这种口味也可以生意好,那随便做什么应该都有人来吃吧。 实打实地说,平时都是在长沙买烤鸭吃,第一次吃这家有几个严重的问题: 第一、这家叫脆皮烤鸭,但皮一点也不脆,甚至可以用多汁来形容,烤鸭之所以要脆皮,是需要逼出皮下脂肪中的油份,所以烤鸭皮差评; 第二、酱汁差,甜面酱的颜色应该很深并且质感浓郁,这家酱汁偏甜,而且很稀,无法挂勺,证明应该是甜面酱兑稀了或者是自己处理过; 第三、椒盐鸭架很奇怪,一般的烤鸭是默认把骨架椒盐,这家椒盐要收费,这个倒还好,问题是椒盐的应该是骨架,这家是把一半鸭子去皮后剁成块然后下锅炸,这一波操作我看懵了,炸出来因为肉太多所以不够焦香,另外如果不出五块钱做椒盐难道就直接吃这些鸭肉块吗? 第四、面皮太薄,而且很平时吃的口感不一样,这个面皮的口感竟然是,q弹?总之与平时吃的相去甚远 如果只是为了吃烤鸭,可以尝试,如果是为了吃好吃的正宗烤鸭,不要尝试。
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Ri*******me
3 years ago

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