在美食文化历史悠久的天钥桥路上,有一处充满温情与美味的角落 —— 天钥小馆。这里,上海家常菜与江浙土菜完美融合,每一道菜都诉说着家的故事。 2019年创始人怀着对美食的热爱,深入上海的街头巷尾和江浙的乡村田野,挖掘那些被遗忘的美味,寻觅最地道的食材和传统的烹饪技艺。从上海的浓油赤酱到江浙的清新质朴,用心打造每一道佳肴。 天钥桥路的饮食文化可以说见证了此地的历史变迁,百年前的天钥桥被比喻为“开启进入天堂之门的钥匙”,百年后的今天,天钥小馆,用一道道传承民间的江南韵味,带食客领略这百年来,当地市井民间的美食变迁。
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