“煮饭仙人”村嶋孟用一辈子时间研究煮饭，匠人精神美名远播。味太助创始人达掌柜作为煮饭仙人的关门弟子，同样传承了米饭职人的匠心精神，怀揣“煮一碗好吃的米饭”的初心，于2016年在厦门创立了味太助。 味太助以“美味的主角是银饭”为出品理念， 打造更具品质感和兼具性价比的日式定食食堂。味太助以一碗“经典银饭”圈粉数万会员，食至今日，人们心中的“殿堂级银饭”也依然是餐厅里的美味主角。 最高等级的米饭才能成为“银饭”。在味太助，一锅合格的银饭从淘米到出锅需要专人守住灶台90分钟。来味太助好好吃顿饭，用一碗美味的银饭安慰忙碌生活的身心。