本地的特色做法貌似是这种面烫机，但是我不喜欢吃鸡肉，然后就点了一份儿面炕羊肉，感觉就是把肉剁成小块，然后裹上面再煮着炸一下，然后煮着吃。口味儿是蛮可以，但是吃的实在太撑了。还有这个芝麻盐包，我觉得应该好吃，没想到竟然是甜的，有点儿顶不住

品尝地道信阳菜，包括固始鹅块，固始鸡，潢川甲鱼等土特产。摆盘一般，口味还行。

味道非常非常一般 甚至有些难吃 中等偏下 骨肉相连火腿肠以为是火腿肠加+骨肉相连，其实是那种吃起来很廉价很恶心人的香肠炸的，差评 服务员态度也很差，怪不得生意越来越差，总之不推荐～