北京烤鸭片皮鸭，堪称舌尖上的艺术品！刚出炉的鸭皮金黄油亮，薄如蝉翼的鸭皮酥脆到嘎吱作响，搭配秘制甜面酱、清爽葱丝和脆嫩黄瓜条，卷入薄饼中一口咬下，酥香与鲜嫩在口中完美交融。师傅现场片鸭技艺精湛，每片鸭皮厚度均匀，鸭肉雪白多汁，刀工行云流水如艺术创作。传统与创新结合的吃法，既有经典卷饼的仪式感，也有炸鸭架、鸭肉粥等创意吃法，令人回味无穷。无论是老字号全聚德还是新派餐厅，都能品尝到这道融合千年工艺的京味传奇，绝对值得一试！

片皮烤鸭端上来的时候，鸭皮油亮亮的，看着挺有食欲🍖。皮脆肉嫩，蘸点甜面酱卷着吃，口感还不错。不过鸭肉稍微有点干，皮和肉之间的油脂没处理得很均匀，吃到后面有点腻🥱。配的荷叶饼挺软，但量有点少，不够卷完全部的鸭肉。整体还行，适合偶尔解馋，但不算特别惊艳。价格稍微偏高，性价比一般🤔。