1989年在浜北的武昌路581号开张，招牌为“心樂汤面馆”，的面点味道不错，品种多，且价格适中，较受市民欢迎。该地在虹口和闸北交界地区，出名的七浦路小商品市场近在咫尺，于是生意越发火爆。 心樂面馆成立几年里，凭着“专注做好一碗好面”的执念，于上海这样一个以吃为天的美味之都，以北方传统的手工面和丰富多样的精品小菜，竟也在素以口味刁闻名于世的上海人心目中，树立下有口皆碑的金字招牌 心樂大肠面被誉为“海上第一肠”大肠经过三道清洗处理工序，咬开大肠，内壁里头看不到一丝肥腻的脂肪，就算吃多也不会感到油腻，越嚼越香；独门的烹制手法，火候恰到好处，使得大肠口感软糯，肥而不腻