「海胆」「大极上海胆」当你将生海胆放入口中时，首先会被其浓郁的海洋香气所包围。然后，你会感受到其滑嫩的质地，仿佛丝绸般在舌尖融化。海胆的味道鲜甜而醇厚，带有微咸的余味，令人回味无穷。 「刺身拼盘」非常好吃的日料刺身，新鲜、精致和口感丰富。每一口都能品尝到鱼肉的鲜美和细腻。 「M12和牛寿司」M12和牛是一种高级和稀有的和牛品种，丰富的脂肪纹理和口感，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，在口中融化，释放出丰富的牛肉香味。 整体来说是满意的，日料资深爱好者可以来体验一下好食材的口感。

今天有幸品尝了Akira的日料，口感和服务都非常非常好。传统的omakase其实是非常难做的，Akira的日料水准非常高，把整体的格调提高了不少。顶楼是空中花园，俯瞰杭城夜景非常不错，以后还会推荐其他好友前来

中规中矩，这家店开了蛮久了 日料在杭州实在是太卷了 板前烧就有无数家