面条比较筋道，很好吃！味道也很不错！

味道很好，赶上饭点儿人就很多～ 他家的刀削面便宜又好吃，偶尔还尝尝炒面，也是炒的刀削面，感觉奇奇怪怪的但是味道依旧很好～ 不过个人还是喜欢吃普通的汤面，就最便宜的红烧肉刀削面就可以，那么大碗几乎都吃不完，每次还得跟老板说少放点面～

终于吃到正宗的山西刀削面，太绝了！师傅手艺堪称一绝，面片飞落似银鱼入锅。入口外滑内筋，臊子鲜香浓郁，陈醋一淋更是灵魂升华，每口都是碳水的极致享受，超赞。