说起潮汕牛肉火锅以前都是去吃八合里，老公说潮发有很多店好像很好的样子，所以我们就近到五月花来试一下。 先说一下食材，牛肉确实很新鲜，锅底里面有两个大骨头，很多牛骨髓，令到汤底很浓的牛骨汤味。最爱吃胸口油，儿子爱吃吊龙，老公爱吃嫩牛肉，牛肉丸也可以，就是没有手打牛筋丸，有点可惜。另外烤胸口油10元一串，可是感觉太少了，烤出来没相了。 自助调料每人6元，可是家人不需要调料的也一起收费，几个人吃饭，调料费比一盘牛肉还贵[捂脸]。

［潮发潮汕牛肉店·五月花广场］ ［大众点评·收录3年］ 上周三午间饭点时间，拣咗嚟🚩位于中山五路五月花广场四楼［潮发潮汕牛肉店］开渌😋心心念念潮发牛肉火锅，我地随店员礼客招呼开台后，扫码点咗好几款想食嘅店家招牌出品… 「牛骨清汤」「肥牛肉」 「吊龙肉」「雪花肉」 「鲜牛丸」「青菜」 ［潮发潮汕牛肉店］都系间几钟意帮衬嘅火锅店，店家各款菜式出品，食材够新鲜、師傅刀功了得，按照店家推荐开渌时间，再结合恰到好处嘅特色调味佐料，热辣辣食落口感超鲜、美味，好正！席间店员服务都好勤快周到… 下次再嚟帮衬要试试其他出品😋

饭点的时候会排队，店里干净整洁 「牛骨清汤」汤底很鲜，也很有味道 「吊龙肉」几秒钟就好了，肉质弹牙，特别好吃 「裸条」之前就看其他博主吃，自己终于吃到了，特别鲜美，小料自己diy 一下，绝绝子，怎么拌都好吃，推荐