这里的抄手饺子可以点生的，可以点熟的，丰俭由人，比较通情达理。更重要的事，就是可以饺子、抄手、面条任意组合，所以这里就有饺子面，抄手面，也可以饺子抄手面，当然也可以纯面，纯抄手，纯饺子。这样的格局，这样的创意，我喜欢。人生就是在做各种选择，当我们想同时尝试各种不同选择，各种可能，各种机会的时候，就一起煮了吧，或许会产生奇妙的组合，迸发神奇的火花。

开放的环境，诱人的味道，赶不走的苍蝇，被糟蹋的云吞

在最近品尝的袁记云饺里面，这家算是好一些的。服务员年纪偏大一些，所以感觉整体风格稳重一点。店面整洁卫生，空调温度适宜，水饺味道也还可以，还专门加了几片菜叶。蘸料都事先打好，可直接端，但相对较咸，如果习惯北方醋碟还是自己拌料稳妥。