店面看起来还不错，饭点时人也不算少，点的大蒜炒羊肉，羊肉里估计有三分之一的皮，口味差了一些

特别喜欢吃藏书羊肉家的白切羊肉，带着皮的羊肉拿辣椒蒜蓉酱一蘸，超美味。微微冷的时候来上这么一碗羊肉汤，身体立马暖和的不得了，一碗20元的羊肉粉丝汤里面给的羊肉量还不少呢，但就是里面要是能再加点白菜就更好了，辣椒油应该也是羊油辣椒很够味。

遇到一位真正懂藏书羊肉的老板[评友][强] 白汤翻滚，羊肉飘香~店内点单后不久，白汤羊肉汤锅就端上桌来。奶白色的汤底清润透亮，锅里满满都是鲜嫩的羊肉，肉一定要选择带皮的，纹理间吸饱了汤汁的精华。 老板贴心告知，吃这羊肉，小碟里倒些许酱油和辣椒酱便是绝妙蘸料。羊肉本味清鲜，在蘸料里轻轻一滚，咸香与香辣瞬间包裹住羊肉，口感层次瞬间丰富起来，每一口都入味十足。 值得一提的还有他家的配菜，每一道菜都是最搭这锅汤的，对食材本味的致敬，简单却充满匠心，这一趟美食之旅，属实难忘。