🍲 这家「忆哥泡椒兔」不愧是资中本地的口碑老店！他家的鲜锅兔端上桌就香气扑鼻，兔肉切得细嫩，经过子姜和多种香料爆炒后，入口鲜辣爽口，肉质紧实又不失嫩滑，完全吃不出半点草腥味。多种味道彻底融入兔肉中，越吃越开胃，搭配的黄瓜条清脆解腻。兔肚也值得一试，脆嫩弹牙，同样是下饭神器。虽然环境普普通通，是街边小馆子的感觉，但味道绝对在线，人均几十元就能吃得满足。鲜活图爱好者路过资中的话，千万别错过这家！👍

最喜欢的一家吃兔子的店。 之前都是吃前面那家，第一次看到这家店的时候，看店里装修很简陋，用的那种深色木桌，大堂看起来也不是很明亮，所以内心默默婉拒了。 结果有一次朋友带我来这家，极力推荐。就试了一下！ 豪赤！从此以后吃兔子我都是来这家店。也跟身边的朋友安利。 每次来都会点两个兔子。一个招牌的泡椒兔，感觉干香干香的。另外的鲜锅兔也很嫩很入味。兔腿好像只有中午去才有。晚上还有兔头，也很香。但是兔头毕竟骨头多，吃起来没得兔腿爽。 这个不起眼的小店生意好，兔子都是现杀，所以等的时间会稍微长一点。 （实话实说每次来都只点的这两个兔子，和一些凉菜。改天还是来试一下其他菜品。）

喜欢泡椒兔，干香干香的，不是湿答答带汤的那种，我更喜欢。兔子很新鲜，现杀现做，所以等的时间有点长，但是值得！锅里的莴苣好吃，土豆要是再熟一点就好了。而且服务很贴心，听我们口音是外地人特地没有做很辣[捂脸]但其实作为不会说四川话的四川湖南混血，我超能吃辣哈哈。好评！