大排档的环境，吃的时候还看到老板在一只一只的洗鸡，去的那天刚好有人聚餐，烧烤的好多食材都没有了，巴掌大的生蚝也没吃到。但是烤鸡皮脆肉香，不需要多余的蘸料也很好吃，第一次吃这种类型的烤鸡，丰富了我的美食圈，锡纸类菜品也可以，只不过没烤鸡那么惊艳。

五一假期在惠州这边游玩，朋友推荐这家在老城区的瓦罐烤鸡，离城轨站也不远果断过来尝新。这家店主打窑鸡和烧烤，门口就放着一个大瓦罐，老板是客家口音，热情的接待了我们。我们点了「招牌瓦罐烤鸡」「烤鸡翅」「韭菜」，等待一定的时间，烤鸡新鲜出炉，皮脆肉滑好吃，其他烧烤也很正宗。

好吃的 皮脆肉嫩 烧烤也还行 人均100左右吧