［总体评价］：目前我在武汉吃过最好吃的豆皮，性价比拉满，街边小店，蛋皮酥脆，内里多汁有味，而且店里效率蛮高的，排队不超过半小时，挺方便的。山海关路这里的豆皮比粮道街好吃多了，可以说是秒杀，而且老板长的蛮帅的。 「三鲜豆皮」10元一份，不限购，一份有四块左右，非常好吃。

网红店打卡——武汉过早里就属这一盒还行 风很大的一家，派小帅去排队，排到天荒地老[尴尬] [米饭]地址： 也是山海关路里头的小巷子，直接排到马路边 [薄荷]环境： 同样没座位，打包带走哟 「三鲜豆皮」这不就是咸口的粽子嘛，有香菇、肉、菜，油闹闹的，第一口确实香，也仅限这一口吧 三家体验下来，对过早祛魅了，不适合江浙胃[捂脸]

三鲜豆皮可以算是武汉的经典名片了，但是尴尬的是我竟然好像一直搞错了，外层的并不是豆皮哈哈，而是鸡蛋液，金黄焦香的蛋液薄薄的一层很像豆皮，误会了误会了，这家的三鲜豆皮也是排了长队，买了豆皮和特色的饮料，冰米酒是喜欢的好喝的哈哈，豆皮里面馅料丰富，炒得非常入味，也是两天之内就实现二刷的一家店哈哈。