桂花藕时尚餐厅是蚌埠市桂花藕餐饮有限公司旗下品牌，首店和平店创立于2013年，现有桂花藕银泰店，桂花藕吾悦店，桂花藕万达店，桂花藕宝龙店、淮上万达店。 环境时尚简约，食材原汁原味，团队年轻朝气，桂花藕餐厅作为蚌埠本土品牌，高性价比和轻松的用餐氛围，一经推出就深得珠城百姓喜爱。 以品牌名命名的桂花藕，是一道老百姓喜闻乐见的甜品小吃，也是桂花藕桌桌必点招牌菜；2018年桂花藕新推特色小桂花-花椒炒鸡，鲜香麻辣味道淳厚，出道即C位。