来吃个饭 [薄荷]环境：门头很大，店里也很大，楼下是大厅，楼上是包间，大厅可以看到师傅切肉，环境也很干净 [米饭]口味：菜品很多，肉也很新鲜，味道都还不错，但是老感觉差点意思 [服务铃]服务：服务还可以，中规中矩 吃火锅可以来这

濮院紫金路和红星路交叉口的一家火锅店，同事说开了有两年了，今天去尝试下。一进店就闻到味道很重（锅底的味道），当时就觉得这家店应该很容易把人腌入味，果然，总共在店里待了不到一小时身上头上味超重散不掉了。 进店会送一碟腌萝卜和一碟黄金豆。腌萝卜片是水水的那种口感，很清脆爽口，基本吃不出萝卜味也基本没味（酸、咸、甜都没有那种没味），我吃了好几片，很适合什么东西咸了配着吃。萝卜丝的萝卜味就很重，也是基本没味的，但我接受不了萝卜味所以这个切丝的我不爱吃 。黄金豆纯甜口，很香脆，吃肉的间隙来几颗就很棒。 店员还会给个茶壶放在水盆里，倒出来是热水，不知道是洗餐具用的还是用来喝的，反正我又跟店员要了免费的茶水。 调料种类不算很多，但该有的也都有了，就是芝麻酱我不满意，是油浮在上面麻酱在下面成坨那种，好像没有搅匀。 锅底点的清汤锅，锅做的很大，里面漂了几根黄豆芽、大蒜叶（不确定）和几片薄荷叶。我先喝了汤，非常之鲜，咸鲜的口味夹着胡椒非常轻微的辣味，直接喝咸度适中，味道不错就是有点过鲜。 菜品点了生牛肉拼盘、油炸腐竹片、海带和牛肉水饺，然后服务员就过来说没有水饺换成牛肉炒饭可以不，好的吧炒饭也可以吃，当然没过几分钟就听她跟隔壁桌说牛血没有，我当时心想贵店就这么点菜品还这没有那没有呢。顺便一提，吃得差不多时候发现海带一直没上想退了这才没发现海带没点成功，不知道是哪里出了问题。 鲜牛肉拼盘总共五种菜品，我下单时候想再单点拼盘里没有的肉，于是就问了服务员这里头包含哪五种肉，然后服务员告诉我里头是她家所有肉——好的吧。口感都还不错，几款肉控制好时间基本都挺嫩的，看起来油脂不算丰富但不会出现嚼不烂情况。应当叫涮香牛肉吧，那款调制过的肉，虽然肉切的比另两款碎但口感更合我喜好。就只有胸口油切得比一般店厚点，不知道边上带的是皮还是什么部位反正稍微有点咬不烂。 炒饭里放了牛肉粒、火腿粒、青菜碎、胡萝卜碎、葱和鸡蛋，蛋很少，炒饭偏咸偏油，米粒有几粒偏硬，味道总体还行。 炸腐竹没炸好，基本上每片都有没炸开部分，跟打结了一样，煮得旁边都快烂了那几个打结部分还是硬的。 本次用餐共计💰140，团个代金券会便宜点，总体味道还行，会考虑再来。——24.11.07

明档切肉台，竟然还有牛血！ 挺意外的从来没吃过的味道，整个火锅和在吃东北铁锅炖一样，超深超实在的汤底。点了一个牛牛拼盘，以为会是量少的每种部位，结果都端上来好大一盘，每个格子的量也不少，人均也就几十块吃饱吃爽 很热乎[必吃][必吃]