Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Shangchangkou Hog Hoof
Shangchangkou Hog Hoof
上场口蹄花
Pig's Trotter ·
Fengdu Tianxia
Directions
Call
Delivery
HOURS
Closed
DIANPING
(431)
3.8
AVG. COST
¥56
Recommended dishes
蹄花
鲜椒仔姜兔
火爆腰花
仔姜美牛蛙
香辣蟹
跳水鱼
大蒜烧肥肠
回锅肉
麻辣鸡
Open Dianping
Ratings & Reviews
招牌蹄花是必点——奶白汤底飘着葱花,蹄花炖得入口即化,胶质裹满唇舌,配红油蘸碟瞬间解锁鲜辣buff,不愧是招牌。 江湖菜里的火爆腰花也不错,急火快炒锁住嫩度,没腥气还裹满鲜辣酱汁,配米饭能炫两碗;火爆双脆一般,脆肠和肚片炒得偏老,调味过重掩了鲜味。
有一天喝完酒出来,朋友说带我去吃一家还不错,蹄花到的时候都已经2点多钟了,没想到还开着。那时候胃里什么都没有,只有酒,突然觉得这个蹄花好好吃啊。 然后过两天白天又去了一次,这个蘸水真的是绝了,蹄花儿这个东西嘛,就一定要一人一根,一人一份的,千万不要两个人去合吃一根,那能吃到个什么呢? 入口就很软糯。那个脂肪那个香味真的是恰到好处,配上这个蘸水一点都不腻。这个蘸水也不会太辣,但是真的很香,而且这个汤底呀也很鲜。还加了枸杞。 然后这家的别的江湖菜也还不错,好像发现了一个宝藏的饭馆儿。
水街的路口上,开了很多年,第一次过来吃,深夜的蹄花还是比较治愈的,蹄花炖的很耙,其他凉菜拌的还可以。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Night Snack
Similar Places Nearby
More
Tihuamian
Wuming Hog Hoof (Tianfu 2nd Street Direct Selling Store)
Maniangniang Laoma Hog Hoof Jianghu Cai
Laonizao Laoma Hog Hoof Old Brand Sichuan Food Restaurant (Tianfu 3rd Street Branch)
Tixiansheng Pa Hog Hoof (Dayuan Branch)
Azhi Minghong Hog Hoof (1 Branch)
Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
2:00
AM
Closed Now
Phone
+86 (28) 8515 9199
Address
Tiexiangsi Road No.205 (Jincheng Lake Subway Station Entrance & Exit C Pedestrian 440 Meters), Wuhou
Chengdu
Sichuan China
More on
Dianping