还行吧，烧饼不是现打的，胜在火车站跟前，比较方便

来了保定成为坚定的河间派，也明白为什么北京少有保定驴火。 首先白皮儿的火烧比油酥火烧口感上苍白不少，其次纯瘦的馅儿有点塞牙，一般河间的掺一些肥肉，虽然是降低成本但是也油润了不少。 没想到随便点的一碗豆腐汤很惊艳，首先不是大锅汤，一客一锅，现烧，我的火烧快吃完了汤还没好。其次口感特别丰富，豆腐负责嫩，木耳青菜负责脆，蛋花负责蓬松，最赞的是豆皮质量上佳，提供了类似肉类的韧感。最后调味很棒，酸鲜开胃，不过味精没少放。 焖子火烧太咸了，没怎么吃。

下了火车就吃一口，真挺方便。屋里又凉快。挺好吃的，汤做的不错。小咸菜免费。不错。