厨,之隐者。隐厨·中国菜馆,创立于2016年,是一家主打湘菜、粤菜、民间菜的新派中国菜馆,以家味、本味、人间烟火味续写中式餐桌的味蕾新篇,演绎着“隐厨人”独特的餐饮文化内涵,唤醒食客记忆深处的乡味乡愁 传承东方餐桌情怀,演绎中式烟火百态。隐厨抛弃繁复工艺,拒绝一切重料,只留原始本味,是隐厨的鲜明特色。同时我们坚持杜绝使用:色素、添加剂、化学复合调料,仅以天然食材为原料,匠心烹调中国民间菜。 餐厅完全突破传统的酒店设计风格,后现代主义的建筑和装饰风格围绕着“隐”字营造茅庐田园的就餐环境,小桥流水诗情画意,毛竹屋里房中房,风韵古朴,惬意舒适,让人回归自然、解放身心,追寻尘世之外的野趣生活。
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