主打湖南米粉和烤鱼，米粉可选择圆粉和扁粉，酸辣鸡杂的口味比较重，牛腩的量还可以，炖的比较软烂，米粉爽滑有嚼劲。烤鱼是现烤的，味道一般。

烤鱼好吃，粉一般般 之前有人让我推荐湖南米粉搜到这家的，🍠上看说烤鱼更好吃！果然！！ 【烤鱼】鱼都是在水池里让你现选现杀的，好几种鱼按斤算。有泡椒、蒜香、香辣的。我点的蒜香黑鱼，肉质紧实，毫无腥味，处理的很干净。表面是先在锅里煎烤过一遍再上桌炭火煮（大部分烤鱼店都是先炸了一遍），鱼皮有种炭火香，胶质感十足，简直比肉还好吃！有很多配菜可以自选放进去。 \\t 【酸辣鸡杂的粉】看到评价说很正宗，我也没去过湖南，这家的粉不是很薄的扁粉，是滑溜软糯的那种口感，个人觉得不够入味。小料台有炸的泡椒和自制的辣酱和剁椒，炸过的泡椒加进去很香，我又加了两勺辣酱是香辣口的，感觉不算辣 \\t 这家还有牛蛙什么的（菜单被我误删了[流泪]）感觉味道应该也还不错，大部分人都是来吃烤鱼的，老板说他们是南通第二家做烤鱼的店。应该算是永兴这边比较贵的店了（这边真的便宜好吃的太多了！） \\t 12点店里就坐满了，点粉的话要自取，总体偏咸，口淡的提前和老板说一声。

又来吃拌粉啦[调皮] 本来想点「青椒鸡丁扁粉」的，但是老板娘说没有啦。 就点了「麻辣牛肉扁粉」，也不错。不知道是不是因为是码子的问题，吃起来像炒河粉哈哈哈。 但是味道还是很好滴，能吃出来是手工做的。 喜欢吃软烂的食物肯定很喜欢。