膳舫臭鳜鱼臭鳜鱼是安徽省徽州地区传统名菜，徽州菜代表之膳舫臭鳜鱼选用黄山太平湖鲜活的鳜鱼腌制而成，臭一，流行于徽州一府六县各地。鳜鱼“闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。 制法独特，食而得异香“。汤汁鲜咸配上精选五常大米，一道营养美味的臭鳜鱼捞饭唇齿留香俘获你的胃蕾！