老店了，开了好久了！香港路那边的一家宝藏小店.！

妈妈过生日去吃的这一家，口感一般，环境昏暗。 【江户川居酒屋美食点评】 武汉的江户川居酒屋（香港路店），作为这座城市日本料理的老字号，多年来始终保持着对美食品质的追求与热情，赢得了众多食客的喜爱与好评。走进这家充满东瀛风情的居酒屋，首先映入眼帘的是典型的日式装饰风格，木质的桌椅、暖黄色的灯光以及墙上挂着的日本风景画，营造出一种温馨且放松的就餐氛围。 【寿喜锅】 提到江户川居酒屋，不得不提的是它的招牌菜——寿喜锅。这道菜精选优质牛肉，肉质鲜嫩，搭配清甜的高汤与新鲜蔬菜，烹煮出一锅浓郁而不腻口的美味。寿喜锅中的牛肉裹着生鸡蛋液食用，滑嫩可口，每一块牛肉都吸满了汤汁的精华，让人回味无穷。 【三文鱼鳗鱼卷】 另一道必尝的菜品是三文鱼鳗鱼卷，将新鲜的三文鱼与香烤鳗鱼巧妙结合，外层包裹着晶莹剔透的寿司米，一口咬下，既有三文鱼的清爽，又有鳗鱼的醇厚，口感层次分明，堪称创意与美味的完美融合。 【盐烤帝王鲑鱼头】 盐烤帝王鲑鱼头则展示了江户川居酒屋在烧烤方面的专业技艺。鱼头肉质细嫩，经过盐烤后，表皮微脆，内部肉质紧实而多汁，佐以少许柠檬汁，酸甜适中，去除了鱼腥，增添了清新感。 此外，江户川居酒屋的其他菜品如刺身、手握寿司、天妇罗等也都保持着高水平，展现了日式料理的精髓。这里不仅是享受美食的好去处，更是与朋友、家人共享欢乐时光的理想场所。无论是庆祝特殊日子，还是日常小聚，江户川居酒屋都能为你的餐桌增添一抹难忘的滋味。