学院路志华商城附近，一家小街里开设的炸货店。店里的面积不大，大多数客人都是在网上点单点外卖的。点了一份桥头里脊，先炸的，热的时候，外酥里嫩，很好吃！稍稍有点咸，吃后喝了很多水。凉了以后，里脊变得很硬，口感大打折扣！

在学院路上的一条小街里，门脸不大，有几张小桌可以堂食，但大多数订单都是外卖。点了一份「桥头里脊」，现炸的，刚出锅时香喷喷的，外酥里嫩特别香。稍稍有点咸，喝点小啤酒会很棒的！冷了以后，又干又硬，口感就差了很多！

学院路桥头排骨餐厅以其独特的炸排骨而闻名。推荐菜品是他们的桥头里脊，这道菜选用上等里脊肉，经过特殊腌制，炸制出来的肉质鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，口感层次丰富。桥头里脊的独特之处在于它的腌制配方和炸制技巧，使得每一口都充满了鲜美和满足感。餐厅的环境干净整洁，服务态度热情周到。无论是作为主食还是小吃，桥头里脊都是一道不容错过的美味佳肴。