川上川菜馆于2021年10月开业，甄选四川当地五粮川酿、川茶、川料，注重本源，厨师团队聘请四川当地名厨，有二十余年经验，秉承传统正宗川菜，让客人足不出户，品正宗川菜。 川上川菜馆是一家旨在让客人食正宗川菜的地方，食材均由四川当地空运而来，成都川厨强势坐镇，师承名师，严格把控品质，一菜一味，百菜百格，食川菜，不远行，尽在川上川菜馆。 本店菜品原料将就，精准配比，招牌菜川椒沸腾鱼，毛血旺，辣子鸡，麻婆豆腐等经典川菜均保持川菜原汁原味，红油辣椒汤底选用四川花椒，二荆条辣椒，大料等，用秘制配方熬制48小时，保证菜品正宗口味。