“火齐（jì）”得名，大有学问！“火齐”乃“粥”之古名，在《史记·扁鹊仓公列传》中有记载——西汉名医淳于意用“火齐粥”治齐王病，“臣意饮以火齐汤，一饮得前溲，再饮大溲，三饮而疾愈。” ”火齐潮汕砂锅粥每一道精选的食材和熬制方式，都在告诉繁忙焦虑的都市人，“生”不再是繁琐的奢望和“上了年纪”的代名词。食得健康、便捷又不失品位，才是一锅精心熬制的火齐粥在当下最时尚的表达。 火齐到店砂锅粥品供应多达40多款，食客还可依据个人喜好对食材自由配搭，“干贝虾蟹粥”是受欢迎的主打人气招牌。