是在老公公司附近找的这家店 我觉得很有烟火气的感觉 首先我个人觉得这家牛羊肉面馆的 “原始味道” 堪称核心亮点，还原了食材本身的鲜香，又带着传统手艺的烟火气，整体体验贴合追求本味的食客需求。 核心亮点：原始风味的极致呈现 牛骨头：牛羊肉吃起来像新鲜原料，没有什么复杂调味，仅靠基础的盐、葱等提香，凸显肉本身的醇香，没有过重的卤料味或添加剂感。 汤：汤底是灵魂，用牛骨、羊骨慢火熬制数小时，汤色浓郁醇厚，入口是食材本身的鲜甜味，而非勾兑的厚重感。面条多为手工制作或传统工艺压制，筋道爽滑，能充分吸收汤汁精华。 烟火气十足：大概率是老店或主打传统风味的店铺，烹饪手法坚守古法，没有过多花哨创新。可能搭配自家晾晒的辣皮子、手工卤制的小菜等，细节处透着原始质朴的饮食质感。 总体来说是个人比较喜欢的面馆

[米饭]口味：味道很好，很鲜。牛肉粉是很入味，粉也好吃，为数不多的在外面吃饭好吃的淮南牛肉粉。另外饼也很想，很便宜，推荐。上次去在装修没吃成。 [薄荷]环境：环境就一般小店。 [服务铃]服务：一般 [糖果]性价比：口味不错，性价比高。

到饭点了人就挺多了 份量也足，小饭量的小份真足够了，再加个饼干脆脆的，沾汤吃，好吃