公司紧紧围绕着“以食品安全为核心，以消费者满足为标准，以打造品牌为手段，以创造一流餐饮企业为理念，以弘扬传统饮食文化为目标” 的工作方针，实行标准化管理。 以市场需求为中心，实行原料采购目录制，并且加强对进货环节、销售环节、菜品质量、环境卫生的管理，所有原材料全部来自正规、合法的厂家，以保证就餐客人品尝到安全、卫生、物美价廉的菜品。 不断加强业务培训，提高服务质量。树立全员饭店意识、全面提高服务技能技巧和水准