离开洛阳久了，也很久没有吃到米皮了，回到洛阳的第一件事，就是想找一碗正宗的米皮，最终通过多个平台锁定了这一家，米皮味道很好，调料中既有芝麻酱，也有辣椒，印象中有的其他米皮店，不辣的就只放芝麻酱，辣的只放辣椒，很少感觉有两种调料都放的。还有就是麻辣面，起初感觉麻辣面和凉面一样，实际尝尝之后发现还是有区别的，拉面更像是从火锅底料中做出来的，麻麻辣辣，味道很好。

面皮和米皮的料汁不一样！！米皮的有点麻酱，类似常见的凉皮做法，擀面皮的像是纯辣子的，各有精彩！ 面皮和米皮的口感也差别很大，面皮有点硬硬的，米皮很软烂！！！ 店里还有酸辣粉，炒粉，肉夹馍，真是种类超级多 店里很干净，出餐很快！

洛阳·小吃｜好喜欢米皮 我好爱凉皮米皮这些，中原地区的物产富饶，刚好适合做这些 [薄荷]环境： 感觉像是老国营的氛围，一进门感觉穿越回到小时候的冷饮厅，哈哈哈哈 🍽️菜品： ✅「米皮」上面淋了秘制酱料，翻拌均匀，每一条上面都裹满了，好吃啊 ✅「涮毛肚」第一次吃这样的涮毛肚，还是好吃的 [服务铃]服务： 服务也还算过关