周末和家人来吃烤鸭，师傅片鸭时刀工特利落，皮是琥珀色的，趁热咬一口脆得掉渣，油脂香特浓。 裹饼时我总爱多夹两根葱丝，蘸满甜面酱，再裹上块嫩鸭肉，一口下去咸香解腻。鸭架熬的汤也鲜，喝着暖乎乎的，一家人边吃边聊，这顿饭吃得又香又舒坦！鸭架炸的酥脆可以选口味。

总体还不错的，喜欢吃鸭子的可以试试。

刚出炉的烤鸭油光锃亮，枣红色的外皮薄如蝉翼，轻轻一撕就听见“咔嚓”脆响。片好的鸭皮带着琥珀色的油花，裹上薄饼，配上甜面酱、葱丝和黄瓜条，一口塞进嘴里——先是酥皮的焦香炸开，接着是鸭肉的鲜嫩，最后被清爽的配菜中和得恰到好处。 半只鸭分量超足，连骨架都熬成了奶白的汤，撒把葱花暖到胃里。这顿吃得唇齿留香，连打包的鸭油都想带回家烙饼，幸福感直接拉满！