蔡明纬和蔡林记热干面，两者之间好像是有着联系的，出差黄冈，体验下黄冈本地的过早。吃完很是满足 [薄荷]环境: 店内装修还是比较亮堂，出餐区域设置明显。 [服务铃]服务: 店里的服务员不多，但是做事还是很麻利。出餐和打扫也勤快。 🔥热干面 必吃！拌上酱汁和萝卜，味道简直不要太足！量很足，满满一碗我都没吃完[笑哭] 🔥面窝 面窝脆脆焦焦的，糯米弹牙劲道，一口下去满满的满足感，回味无穷！ 🔥甜蛋酒 像饮料一样甜甜的，有蛋的鲜和酒酿的香，配热干面喝一口绝了。

「老蔡锅贴」 一开始下雨就没门了，点外卖的 外卖过来锅贴还没冷，还是脆脆的 蘸料是甜醋！好吃的！很解腻 「三鲜豆皮」 第一次吃，原来这是主食了 底下很多糯米 还不错，但有点点多了吃不下 「全料热干面」 不是很厚重的芝麻酱 但能吃出芝麻味 这个小汤圆还挺好吃的，不甜，酒味也不重

来到湖北的第一碗热干面。这家蔡明纬据说是热干面的发明人，想必最正宗吧。点了全料热干面加卤鸡蛋和豆干、还点了米酒蛋花。依稀记得以前在武汉吃的热干面花生酱还是芝麻酱比较重，这个不是很重，味道还算不错。米酒有点太淡了，喝起来没什么味道，快喝完发现很甜，原来下面放了白糖。