梅县盐焗招牌名声在外，而这家盐焗店是在地图上搜出来的，抱着试试的心态决定一探究竟。巢记位于东圃黄村西路全家附近，成品都是定量打包销售。价格方面根据部分、口味、份量不同而各有差异。「招牌盐焗鸡爪」个头不是很大，味道方面盐焗味稍淡。