店的位置非常不明显，在一个不靠路边的巷子。 [薄荷]环境：环境非常简单，都是竹子的桌椅，很有老广特色。 [米饭]口味： 「牛杂煲」口味偏淡，汤比较清甜，吃的出来牛杂很新鲜，软烂度刚好。 「炒米粉」炒米粉分量大，锅气十足，味道也刚好

除了环境不太好，牛杂煲和炒米粉都真的很好吃而且分量很足！ 「牛杂煲」食材很新鲜，汤底也比较清淡不咸（但沙茶酱很咸）。白萝卜和兰花干打底，再加一份西洋菜，吃得心满意足。 「炒米粉」又香又不油腻，够三四个人吃，两人吃不完还可以打包。 [服务铃]服务：热情周到，会主动帮忙加汤。有忌口也都有求必应。 [薄荷]环境：唯一的缺点是桌面和地板比较邋遢。盛蔬菜的盘子太小了以至于菜叶会掉在桌上。

算是比较常青的一家网红老店，应该也是会时常出没在各大推荐里的，躲在巷子里与十字路口的超级网红店形成了鲜明的对比。 简单评价一下: 1、好的点:一锅牛杂煲端上来是配了碳炉的，配的汤也算是比较清淡，微微带点甜味，第一口很得好感，用的萝卜也是新鲜先切，不像马路边的煮了一万年，从味道来说吊打马路边的各种岭南牛杂类，而且吃完不口渴，这一点很赞 2、不好的点 ①、店里的蘸料过咸了，建议改良，像粤西那边的黄豆酱，或者偏清淡的潮汕沙茶，也可以考虑增加，都是不错的选择 ②、菜单偏单薄，品类不太丰富，当然这个不能算不好的点，理解商家只专注一样食品，但是心里还是希望能配点河粉粿条什么的，淋一勺汤吃上一碗 ③、牛腩原材没选好，或者可能确实是煮太久了，上桌的时候牛腩都散掉了，既然走的是轻卤的路线，那可能牛腩做得有嚼劲，适当带点肥，会更好吃一些。 总结的话店里的味道在整个深圳的牛杂来说，都是非常有竞争力的，但是可以做得更好。