打卡这家藏在小巷的宝藏肠粉店，瞬间被惊艳到！他家坚持古法石磨工艺，米浆细腻幼滑，蒸出的肠粉薄如蝉翼却不断裂，入口软糯弹牙。鲜虾肠粉虾肉紧实鲜甜，秘制豉油酱香浓郁，搭配现磨米浆的清香，层次超丰富！牛肉肠粉肉质嫩滑入味，配菜新鲜爽口，分量扎实。店内环境干净敞亮，木桌竹椅透着客家质朴的温馨感，老板娘热情贴心。人均20+吃到撑，早餐来一份暖胃，午后配茶也惬意，强烈推荐给面食爱好者！

今天偶然发现这家藏在巷子里的客家石磨肠粉店，鸡蛋瘦肉肠和牛肉肠直接封神！肠粉皮用石磨现磨米浆蒸制，薄如蝉翼还带着米香，入口软糯不粘牙。鸡蛋肠里的溏心蛋烫嘴流心，瘦肉片切得薄厚刚好，嫩到轻轻一抿就化在嘴里，秘制豉油咸鲜提味，酱汁淋在热肠粉上滋啦作响，香气直冲天灵盖！牛肉肠更绝，现切的嫩牛肉裹着秘制酱料，煎得微微焦香，咬开还有爆汁感，配着脆爽的豆芽和酸菜，层次超丰富！老板是客家老师傅，看我们拍照还笑着教蘸料吃法。人均15吃到撑，环境是简单小桌椅但干干净净，吃完还想打包生肠粉皮回家！强烈推荐给早八人，这碗肠粉承包了我一周的快乐！

到广州怎么能错过肠粉呢？ [薄荷]环境： 虽然是街边小店，广州地道的特色。 [服务铃]服务： 挺不错的，非常好。 「肉沫肠粉」肠粉味道非常好，酱汁也不会很咸， 「蒸肉蛋面」面很有韧劲，吃起来非常好。 「醇香石磨纯豆浆」豆浆非常好喝。