臻锡阁是一家融合本土锡帮文化与现代创意的高端餐饮品牌,以国宴大师为班底的团队对菜品有着独具一格的理解。客人可以通过菜单来读懂“臻锡”的故事,读懂无锡的城市美学,读懂珍惜这两字的美好。 提到无锡菜,臻锡阁希望带给大家的印象不仅只有“甜”,而是在烹饪方法上博采众长。食材的选择上天南海北,甄选食材,品类迭出。 通过总厨20多年的钻研学习,臻锡阁追求的新锡菜是深得传统锡菜的真韵精髓而不拘泥于一招一式,只要是无锡人喜欢的菜就是锡帮菜.只为让客人在臻锡阁沉浸享受珍馐佳肴,品鉴城市美学,款待臻惜之客。
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