旧县羊蝎子发源于国家级卫生城-延庆区旧县镇，总店位于“塞外小漓江”龙庆峡自然景区脚下。煮熟的羊蝎子香气浓郁，软烂鲜嫩，赢得京城各方食客纷至沓来，交口称赞，每吃羊蝎子必到旧县，故而得名旧县羊蝎子。 秉承“诚信经营，匠心追求”的出品理念，以人才培养为先导，以差异化、标准化、信息化、系统化为手段，稳固北京，发展华北，力争成为羊蝎子火锅领军品牌。 煮熟的羊蝎子香气浓郁，软烂鲜嫩，赢得京城各方食客纷至沓来，交口称赞，每吃羊蝎子必到旧县，故而得名旧县羊蝎子