藏在淮安区的老面馆：长寿面馆，别看店面不起眼，一口就上头，老食客骑着小电驴也要来。是改良的镇江锅盖面，自家做的小刀面劲道爽滑，汤底加了绿豆芽、韭菜段，鲜得很。腰花、肉丝现烫现做，嫩得入味，还有免费雪菜、香菜随便加。十来块钱一碗，实惠又顶饱。

探访淮安早餐系列：长寿面馆 [米饭]口味：每年总有那么几天的早晨会来这家面馆吃早餐，主要是他们家的浇头都是烫出来的，少了很多的油腻，面呢也是非常的劲道。 [薄荷]环境：环境还行，就是操作间和就餐的地方比较小。 [服务铃]服务：服务挺好的，台面收拾的也很快很干净。

[米饭]口味：一家开了十几年的老店了，从小学时候吃到现在工作。大力推荐：肉丝面+炸蛋+一瓶维维豆奶，17块钱，价格便宜而且吃到饱，完全就是经济实惠！面不够还可以和老板说加面。面汤感觉很好喝，面条很筋道。 [薄荷]环境：老店铺，环境一向都是一般般吧。 [糖果]性价比：性价比特别高！