每个人心中都有一个江南，画船听雨，今生有幸江南去，终是梦里不言归的江南。味钱塘用心，用情，用意，传统江浙食材入馔，以创意烹饪法呈现全新菜肴，又在传统中寻找新的变革，为传承注入新的生命力，风格独树一帜。 江南美味，知味钱塘。以食材为笔墨，技法为韵律，跟随季节流转，触动味蕾，色香味形同时汇聚一盘之中,践行着杭帮菜清、鲜、脆、嫩的独特理念，依时节而食，依季节而烹，达到人间至味是清欢的境界。 将典雅风与江南特色融为一体，轻奢高雅，肆意洒脱，一处一景，随处可见的石艺、花艺、画艺也被融入空间细节中，集聚古朴韵味，这静谧的一隅，让你走进便觉归家。杯酒言欢，拉开悠长思绪，打开味蕾，畅谈一生之境。