当老字号认真打扮起来后,就没网红店什么事了😏😏😏
家附近的老字号联丰阁最近大搞装修,弄了几番网红景观,把后厨摆到门面上来(老火汤煲、烧鹅等),看着还真挺壮观的。趁着中秋节小家子聚餐,就试了下,不得不感叹“大件夹抵食”![偷笑]
💰168一锅的石橄榄瑶柱煲蝎子,超!级!大!一!锅!!!捞出来的汤渣一大盘,猪肘子有我两只手臂那么粗,瑶柱和蝎子也是一点都不吝啬。虽然很多汤(估计够10人份,我们人均喝了3碗,没能喝完[笑哭]),但汤够火候,喝起来清甜浓郁的。[强]
云南野生吉仔蒸爽鳝,💰98一斤,这么大盘,老板就只算我一斤,这称是绝对够老实的了[强]鳝的口感可以,但味道我觉得可以再调亮一点,不要让吉仔的酸味模棱两可地吊在半空,高不成低不就的[笑哭]
其余的菜出品都很不错,尤其是炒带子,老字号老锅的锅气在此展现得淋漓尽致,搭配火腿丝和干贝丝一起炒,香得一批…
谈谈性价比,每一碟菜的份量超足。今晚本来点了6菜1汤1主食,幸好有菜沽清,只上了4菜1汤1主食,但碟子已经撑满了桌子,菜也撑满了我们一家人的胃。最后,我们也用干干净净的盆子致敬大厨,满意离场[得意][得意][得意]人均80左右,扶墙走,街坊老字号的性价比真不是吹的。[强]
整晚唯一差评——桌面的转盘!好重,根本转不动啊!我们也有想过,是不是电动的,但遥控和开关都没找到…😂赶紧改善下