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Lotus Restaurant

Lotus Restaurant

莲花食府
Cantonese Cuisine · Panyu, Guangzhou, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(75)
3.8
AVG. COST
¥92

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(75)
很不错,冲浪鱼超级好吃,汤很鲜,鱼片很嫩,份量大
沉*
Last year
本来看大众点评的评分是比较低的,只是说抱着试试看的心态过来看一下。而且到了地方以后,感觉更像是一个经营运动场地兼做私房菜的餐厅。 没想到的是,其实餐厅的出品还挺有水平的!而且不比一些农家乐差,甚至说有的菜水的水平比我去的装修好的餐厅还好。 这次点了四个菜,本来没打算点葱油拌面的,因为后来叫上饭的时候,服务员说没饭了… 1.招牌菜, 浓汤金沙冲浪鱼片,一壶烧滚的浓汤倒在切好的鲈鱼片中,起片切好的鲈鱼,随着浓汤的浸没,从生变熟。汤里还有类似锅巴的脆米,红豆等小料,黄瓜粒等,整体味道平衡,不会咸,至于特色的话,或许就是汤汁淋下到鱼片熟透的战场即视感吧。 2.紫蔬豆角炒茄子,这个很厉害!刚上来的时候,我竟然没有看到什么多余的油,直到吃到一半才有些许油汁伴随茄子水分渗透出,而且整盘的锅气很浓郁!整体口感干口,不会油腻,而且有虾米和猪油渣提鲜!师傅真的厉害! 3.碌鸭半只,一起同行的对这支碌鸭评价非常好!鸭子首先是现杀的,骨的血色仍然在的,而且肉紧实的口感绝对不是那些预制菜可以比的,那种韧劲比水解后的鸭子强很多,而且啊,这个酱汁调的也是深得我心,浓淡刚刚好,微甜又有姜汁味道。厉害啊! 4·黑豆腐这个就比较普通了,感觉就是黑豆豆腐+调制的红豆罐头+玉米罐头(可能是现成酱) 制作的,比较普通这样。 5.葱油拌面,这个也挺不错的,寿桃面+调制的蚝油酱料+炒制+点缀香葱!最后也是全干完了! 整体挺惊喜的,因为可能没有太大期望值,不过最后体验挺好的,或许也和上菜很快有关系,刚好今天没什么人吧,只有几个包间有客人。 总体来说性价比挺高的。
盖*
Last year
在莲花山附近待了一晚,刚好过来吃,地方还蛮大,停车也方便。「冲浪鱼」很不错,蛮有意思的,很丰富的搭配,汤底味道也不错,炸米(是吗)挺香的,就是太饱腹了,份量很足,「招牌莲子鸡」半只都好饱,服务员还会提醒份量很足不用多点,赞!
oo****ni
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Portable Charger

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