川人百味，始于1993年。29年专注地道川菜，29年专注水煮活鱼。不辜负所有人对于川菜的热爱，始终是川人百味人不变的坚持。29年因为“最爱”一群二十多年的烹饪经验的川菜大厨，相聚于川人百味 29年，我们力求无微不至的服务体验，创新提出“镇店双雄+八大必点”。镇店双雄~最爱水煮活鱼与酸菜鱼，两种不同的味道，同样的极致与精彩。 为呈现顾客心中最爱的水煮活鱼，川人百味所有的油和配料只使用一次。我们每年宁愿多花出百万预算，选购非转基因大豆油来烹饪菜品，并从四川原产地优选原料食材，匠心呈现“最爱”的味道，