最近在街上看到好多张兴邦擀面皮的加盟店，说明张兴邦这几年发展的很快。这家开在大寨路恒大城南门的张兴邦擀面皮肉夹馍是第一次来，感觉做的还不错。擀面皮是那种很筋道的面皮，起源于宝鸡岐山一带，它是把面先擀成面皮，然后再蒸熟，接下来把擀面皮切成条状就可以了。切好的擀面皮再配上岐山特有的小米醋和辣椒，做到筋道、酸辣可口，这就是宝鸡擀面皮。这里的肉夹馍用的是老潼关肉夹馍那种饼，很酥很脆，夹上肉也不觉得腻。

擀面皮、孜然肉夹馍，再配上冰封，这可真是炎炎夏日里的一股清流啊！擀面皮劲道十足，口感超赞；孜然肉夹馍的香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁；而冰封则清凉解渴，让人一饮而尽。这样的组合简直是夏日美食的完美搭配，不仅让人味蕾大开，更是带来了一丝丝凉爽。每次品尝都让人心情愉悦，绝对是炎炎夏日里不可或缺的美味佳品！

凉皮味道有点轻，可以我吃味道比较重吧 店面小 肉夹馍味道不错